فروبردن دست در نیتروژن مایع

آیا می دانستید با فرو بردن دستتان در نیتروژن مایع چه اتفاقی می افتد ؟

در این مطلب نکاتی ایمنی و جزئیات دقیق آزمایش ذکر نشده است و ممکن است با درصدی خطا پوست دستتان از بین برود .پس از انجام این آزمایش جدا خودداری نمائید .با فرو بردن دستتان درنیتروژن مایع یا ازت مایع یخ زدگی و از بین رفتن پوستتان حداقل صدمه ای است که با آن مواجه می شوید اما راه حلی است که می توانید بدون کوچکترین صدمه این کار را انجام دهید.

گرمای دست شما و سرمای نیتروژن مایع یا ازت مایع مانند پنبه و آتش می باشد اما در اثر پدیده ای به نام لایدن فراست وقتی که آزمایشگر دست خود را در ازت مایع فرو میبرد یک لایه عایق از گاز نیتروژن اطراف دست آزمایشگر شکل می گیرد که این باعث می شود برای کسری از ثانیه از آسیب رساندن نیتروژن مایع به پوست محافظت کند .

یکی از آزمایش های معروف تئودورگری (خبرنگاز سایت پاپ ساینس) فرو برد دستش در نیتروژن مایع بود که برای نخستین بار عکس دستی را دید که درون نیتروژن مایع با دمای حدودا -196  درجه سانتی گراد فرو برده با خود فکر کرد که این دیوانگی است تنها کافی است دست خود را 1 ثانیه در ازت مایع قرار دهید آن وقت است که پوست دست شما به یک پوست جدید احتیاج دارد و این واقعیت که این دست ،دست خود گری بود نتوانست حیرت زدگی او را کم کند .

او می گفت که به طرز حیرت آوری حتی احساس سرما هم نکرد .گوشت دست مانند ماهیتابه ی داغ است که دمای آن چند درجه بالای نقطه جوش است بنابراین وقتی که دست آزمایشگر با مایع تماس برقرار می کند یک لایه محافظ از گاز نیتروژن تبخیر شده ایجاد می شود .این لایه گاز نیتروژن فرصتی را برای گری فراهم کرد تا دست خود را درون نیتروژن مایع فرو ببرد و آن را سریع بیرون بکشد و اگر چند لحظه بیشتر دستش را درون نیتروژن مایع نگه می داشت مطمئنا دست او دچار سرمازدگی می شد .

نخستین بار پزشک آلمانی در قرن 188 به نام یوهان گاتلوب لایدن فراست این پدیده را آزمایش کرده و توضیح داده است ، زمانی که قطره مایع با سطح داغی تماس برقرار می کند که دمای بیشتر از دمای جوش و مایع دارد لایه ای بسیار نازک از بخار در زیر قطره تشکیل شده که قطره را بالای سطح داغ نگه می دارد و در هوا شناور می شود .

طی چند سال اخیر با پیشرفت علم استفاده از نیتروژن مایع یا ازت مایع در صنعت پزشکی و سلول های بنیادی به سرعت گسترش پیدا کرد .اما عدم گاهی از استفاده صحیح این ماده حوادث و جراحت های زیادی را به همراه داشته است .